粘稠物系流变特性对螺带浆混合性能影响的研究

摘要

选用流变性质不同的三种物质：糖浆、CMC溶液、鲍格流体、在直径为0.286m的釜内，以不同结构的螺带浆进行搅拌，测定了功率、混合时间、速度分布和流型。分析了流变性质如粘度的剪切依赖性、弹性等对这些性能的影响，并在流型观测的基础上对功率、混合时间的变化规律作了解释。