4-羟基苯甲醛及其溴代物三元固液平衡

摘要

香兰素，即3-甲氧基-4-羟基苯甲醛，是天然植物香子兰的豆荚析出的具有香子兰特殊香气的结晶，广泛应用于食品、药品、化妆品等行业。传统制备方法以从天然原料中提取为主[1]。近年提出以4-羟基苯甲醛（对醛，HBA）为原料，经溴化、甲氧基化化学合成香兰素的两步新工艺[2-4]，