甘油脱氢酶生产工艺仿真设计与技术经济分析

摘要

甘油脱氢酶（glycerol dehydrogenase，GDH）是以甘油为底物生产二羟基丙酮（dihydroxyacetone，DHA）和1，3-丙二醇（1，3-propanediol，PDO）的关键酶之一。以甘油为底物的微生物典型代谢途径如图1所示，甘油经甘油脱水酶（glycerol dehydratase，GDHt）催化生成3-羟基丙醛（3-hydroxypropionaldehyde，3-HPA），