微波辅助提取青花椒精油的适宜参数

摘要

本文考察了青花椒粉粹粒度对精油提取率及提取时间的影响,结果表明提取前适当粉碎能显著提高精油的提取率,并能大大缩短提取时间;但粉碎太细或放置过程精油很容易挥发导致提取率明显下降.同时考察了微波辅助提取青花椒精油工艺中适宜的提取时间、液料比、微波功率.结果表明,料液比在1∶6 ～1∶1范围,微波功率100 W～300 W之间时,微波提取时间在2h内,精油基本提取完毕且得率高于9.0 mL/100 g.