五汁饮颗粒处方优化及其吸湿性

摘要

目的 优化五汁饮颗粒处方.方法 以软材过筛情况及软材、湿颗粒、干颗粒质量为评价指标,采用等级一致性检验法初筛稀释剂、润湿剂种类;以干颗粒收率、休止角、溶化时间为评价指标,采用正交试验进一步优化稀释剂、润湿剂种类.再建立吸湿动力学模型,测定吸湿速度、临界相对湿度.结果 最优处方为干浸膏粉与乳糖比例1∶1,90％乙醇制软材,挤压过10目筛制粒,50°C下减压干燥至含水量＜5％.相对湿度为66.0％、99.0％时,吸湿速度动力学方程满足幂函数模型;相对湿度为77.0％、88.2％时,满足MorganMercerFlorin模型.结论 该方法合理、稳定、可行,可用于五汁饮颗粒的工业化生产.在生产过程中,环境相对湿度应控制在77.56％以下,暴露时间应控制在10.86 h内.