醋柳黄酮在Krebs-Ringer试液中的稳定性研究

摘要

目的:考察醋柳黄酮在Krebs-Ringer试液(简称K-R试液)中的稳定性,为醋柳黄酮的吸收机理研究奠定基础.方法:以高效液相色谱法测定醋柳黄酮的含量(以槲皮素和异鼠李素的总合计),分别考察调节空白K-R试液的pH值及含药K-R试液pH值对醋柳黄酮稳定性的影响.结果:直接调节醋柳黄酮K-R试液的pH值对其稳定性的影响明显好于调节空白K-R试液的pH值,将其pH值调至6.8可在37℃水浴放置5 h稳定.结论:醋柳黄酮在K-R试液中的稳定性受溶液pH值影响较大,酸性溶液中稳定性好,选择合适的pH值使醋柳黄酮溶液稳定,可确保肠吸收试验顺利进行.