饮茶或用茶水漱口可杀菌护齿

摘要

现代医学认为,经常饮茶和用茶水漱口可以起到杀菌、洁口、坚齿的作用,这已被古人的实践经验和现代的医学、茶叶生物化学试验所证实。宋代精通茶道的苏轼在《东坡杂记》中有一节以茶漱口的精辟文字：＂吾有一法,常自珍之。每食已,辄以浓茶漱口,烦腻即去而脾胃不知。凡肉之在齿间者,得茶浸漱之,乃消缩,不觉脱去,不烦刺挑也。而齿便漱濯,缘此渐坚密,蠢病自己,然卒用中下茶。