广东蜜本型南瓜新品种的选育及产业化

摘要

南瓜(Cucurbita moschata Duch.),又称中国南瓜,是葫芦科南瓜属的菜粮兼用作物,我国南瓜的总产量和产值居世界首位.南瓜的营养丰富,适宜加工,粗生易长,可在荒山坡地、盐碱地、沙地和林下种植,对拓展耕地和深化粮食加工业的发展具有重要战略意义.长期以来,我国南瓜品种均为农家种,商品性差,限制了南瓜的产业化生产.随着项目组培育的白沙蜜本南瓜的推广,我国南瓜的品质、产量和商品性均大幅提升,推动我国南瓜育种的发展,开创了我国特有的一种高产优质南瓜品种类型——蜜本型南瓜,促进了我国南瓜规模化生产.然而,南瓜属短日照植物,尤其蜜本型南瓜对光周期(长日照)较敏感,种植局限在长江流域以南一带,越北种植产量显著降低,在适宜机械化生产的北方地区难以推广.针对我国南瓜产业中的这些问题,在国家、省市科技项目的资助下,项目组在南瓜新品种培育、种植规模化、种子产业化和加工自动化的关键技术等方面开展研究,实现南瓜全产业链覆盖,推动我国南瓜产业化的发展.