青州市餐饮具集中消毒单位卫生监督管理对策探讨

摘要

为了加强餐饮具消毒单位的卫生监督管理工作，提高集中消毒餐饮具的卫生质量，保障人民群众的身体健康。根据《中华人民共和国传染病防治法》、《消毒管理办法》和《消毒服务机构卫生规范》的有关规定，青州市卫生局卫生监督大队于2010年3—9月对辖区内的餐饮具集中消毒单位进行了一次集中清理整顿，针对整顿中发现的问题提出了相应的改进对策，并取得了良好效果。现总结报告如下。