酸水解法提取甘草中异甘草素工艺研究

摘要

目的 以甘草粉末为原料,研究了酸水解法提取异甘草素的工艺.方法 采用正交实验考察盐酸浓度、水解时间、水解温度、料液比(甘草重量:盐酸体积)4个因素对异甘草素提取率的影响,确定酸水解法提取异甘草素的最佳工艺、结果酸水解法提取异甘草素的最佳工艺参数为盐酸浓度1 mol·L-1,水解作用时间2 h,水解温度90℃,料液比1:5.水解后碱中和pH为7,过滤后用体积分数80%乙醇提取滤渣,料液比1:10,超声20 min,提取2次;乙酸乙酯萃取滤液,液液比1:1,萃取2次.结论 酸水解法提取异甘草素的提取率为2.47‰,,浸膏中异甘草素含量为3.01%,其提取率和含量分别是索氏提取的8.82和10.03倍,是乙醇超声提取的9.88和9.41倍.