日本畜禽流通体制

摘要

一、日本畜禽肉流通体系日本农水省在全国各级政府内设有农水局、农水课等分支机构,负责畜禽肉类的生产规划、流通,维护市场秩序,监控市场价格等。日本农水省的智库一畜产振兴审议会负责对全行业的生产、流通等环节提出政策建议。(一)日本畜禽肉流通系统由民间行业组织实施行业自律。作为农水省的外围组织,日本根据不同的肉类形成食品流通系统协会、全国家畜畜产物卫生指导协会、全国肉用牛协会、畜产环境整备协会、