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深圳市家禽屠宰监管的思考

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摘要

为了从根本上降低养禽业带来的安全隐患,应加强对家禽屠宰的检疫监管工作,做到家禽集中屠宰,避免企业将问题家禽流入市场,确保家禽类产品的市场稳定,为市民提供健康的市场环境.

著录项

来源
《中国畜禽种业》 |2019年第8期|28|共1页
作者
李喜荣;
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作者单位

广东省深圳市龙岗区宝龙街道食物环境监管中心 518116;

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正文语种 chi
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关键词
家禽产品; 集中屠宰; 无公害处理; 屠宰监管;

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