浅析康美肉牛屠宰分割中的检疫检验

摘要

@@ 甘肃康美现代农牧产业集团有限公司是一家以肉牛育肥、屠宰加工、餐饮服务为主的大型农业产业化龙头企业,年出栏肉牛5000头,年屠宰加工肉牛3万头,主导产品分割牛肉注册了"农庄牛仔"商标.近几年来,公司在发展中不断壮大,产品远销北京、上海、成都、西安等地.目前公司已通过ISO9001∶2000质量体系认证和ISO22000∶2005食品安全体系认证,所生产的冷鲜肉、冻肉,深受广大消费者的欢迎,成为名副其实的"放心肉".