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朱洪友; 孔宁川;
云南大学化学系;
香料; 增香剂; 呋喃酮; 草莓; 菠萝;
机译:4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮和4-羟基-2(或5)-乙基-5(或2)-甲基-3(2H)-呋喃酮对脂质过氧化的抗氧化行为
机译:基于戊糖的蔗糖中4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮和2-(或5)-乙基-4-羟基-5(或2)-甲基-3(2H)-呋喃酮的测定同位素稀释分析的MAILLARD模型系统
机译:食物还原酮2,5-二甲基-4-羟基-3(2H)-呋喃酮(DMHF)和羟基氢醌(HHQ)对小鼠脂质过氧化和IV型和过敏反应的影响
机译:在挤出烹饪过程中产生4-羟基-2,5-二甲基-3(2H) - 呋喃酮:多学科方法
机译:取代的2,2-二甲基-3(2H)-呋喃酮重排的理论和光化学研究
机译:草莓果实中的关键草莓风味化合物4-羟基-25-二甲基-3(2H)-呋喃酮的糖基化作用
机译:关于呋喃酮和四氢糠基衍生物的安全性和有效性的科学意见:4-羟基-2,5-二甲基呋喃-3(2H)-一,4,5-二氢-2-甲基呋喃-3(2H)-一,4-乙酰氧基-2,5-二甲基呋喃-3(2H)-一和芳樟醇氧化物(化学组13)用作所有动物物种的调味剂
机译:用3-氯-4-(二氯甲基)-5-羟基-2(5H) - 呋喃酮和3,4-(二氯)-5-羟基-2(5H) - 呋喃酮诱导B6C3F1小鼠胃肠道核异常,氯消毒的诱变副产物
机译:脂肪族氧化合物及其在合成4-羟基-2,5-二甲基-3(2h)-呋喃酮中的用途
机译:制备作为中间产物获得的2,5-二烷基-4-羟基-3(2H)-呋喃酮和4-烷基-二羟基-3(2H)呋喃酮的方法
机译:制备2,5-二甲基-4-羟基-3(2H)-呋喃酮及其2,5-二烷基同系物的方法
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