ICP-AES法测定6种海产品中的营养元素及营养功能的探讨

摘要

本文用ICP-AES法测定了6种海产品中的6种营养元素，讨论了与实验有关的相关因素。该方法回收率为96%—103%，相对标准偏差＜4%，结果令人满意。