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新的食物中毒病原菌及其引起的细菌性食物中毒的细菌学检验方法

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摘要

迄今为止被指定为引起食物中毒的细菌有沙门氏菌、副溶血性弧菌、致病性大肠菌、金黄色葡萄球菌、肉毒梭菌、韦氏梭菌及腊样芽胞杆菌等七种菌。日本从今年起新规定的食物中毒病原菌又有如下几种:不凝集弧菌(包括 Vibrio chole-

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来源
《中国公共卫生学报》 |1983年第3期|30-35|共6页
作者
坂崎利一; 王锡莲;
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作者单位

秦皇岛市防疫站;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 R155.31;
关键词
副溶血性弧菌; 大肠菌; 芽胞杆菌; chole; 金黄色葡萄球菌; 细菌学检验; 肠炎型; 肉毒梭菌; Vibrio; 肠毒素;

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