高效液相色谱法测定国公酒中3种成分的含量

摘要

目的:建立高效液相色谱法测定国公酒中柚皮苷、橙皮苷和新橙皮苷的含量。方法:采用 Discovery C_(18)色谱柱(250mm×4.6mm,5μm),以乙腈-0.1%磷酸溶液(21:79)为流动相,流速为0.8mL·min^(-1),检测波长为283nm,柱温为35℃。结果:柚皮苷、橙皮苷和新橙皮苷3个化合物分别在0.0136～0.1088,0.13～1.04,0.0126～0.1008μg范围内表现出良好的线性(r>0.9996),其平均回收率分别为100.4%,100.7%,102.9%。结论:该方法简便、快速、准确,可作为国公酒的质量控制方法。