北京市昌平区南口镇农村社区不同糖代谢人群饮食摄入量与构成比

摘要

目的 探讨北京市昌平区南口镇农村社区不同糖代谢人群饮食摄入量与构成比的特点.方法 在2014年3月至2015年1月间,对《北京农村社区2型糖尿病管理模式的建立》项目的人群进行2h75g口服葡萄糖粉的葡萄糖耐量试验及饮食调查.排除既往类固醇药物及降糖降脂药物使用者及合并严重心脑血管、肝肾疾病者,共得到485例完整数据(糖耐量异常187例,2型糖尿病129例,正常169例).结果 糖尿病组豆乳类摄入量高于IGT组(P＜0.05),干豆类高于正常组和IGT组(P＜0.05);正常组薯类和鱼类摄入量高于IGT组(P＜0.05),谷类则小于IGT组(P＜0.05);3组受试者共同比较,各种宏量营养素的摄入量及供能比差异均无统计学意义(P＞0.05);3组人群动植物食物的摄入量、粗粮和膳食纤维的摄入量差异均无统计学意义(P＞0.05).结论 单纯的饮食改变可能不是农村糖尿病发病率增加的主要原因.