不同环境人群的日饮食硼摄入量研究

摘要

本文以某硼矿开采和加工区域的硼作业工人为研究对象,分别采集了24小时的饮水和饭菜样品,测定了硼的摄入水平,并和该地区非硼作业的社区对照人群和远离该地区的背景对照人群及相关文献进行了比较。结果表明:硼矿区作业工人、社区对照人群和背景对照人群的饮水平均硼浓度分别为:2.05、0.86和0.05mg/L；饭菜硼的平均浓度分别为9.46、6.19和3.29mg/kg(干基):饮食平均日硼摄入量分别为8.00、4.25和1.40mg/d。饮用严重受硼污染的职工食堂井水并在该食堂用餐的工人的日饮食硼暴露为95.5-469mg/d,平均为219mg/d,远远高于其他人群,甚至接近动物试验的产生毒性作用最低剂量。说明生活在硼矿区域的硼作业工人受饮食硼暴露的危险程度远大于其他人群,值得关注。