5-羟甲基糠醛的合成工艺研究

摘要

目的 研究能够降低成本,节约能耗,简化的5-HMF合成方法.方法 以蔗糖在盐酸作催化剂的条件下,经过脱水反应制备5-羟甲基糠醛.以5-羟甲基糠醛的收率作为衡量标准,利用正交实验法对条件进行了优化.结果 合成5-HMF最佳反应条件为反应时间:100 min;催化剂盐酸浓度为6 mol/L;反应温度:150℃;溶剂用量:100 ml.结论 对产物进行结构鉴定,方法可行,值得进一步研究.