用激光散射技术研究盐对卵磷脂微团形成的影响

摘要

本文介绍用激光散射技术测量两种单价盐（KI和KCI）对C₈—卵磷脂水溶液的微团临界浓度（CMC）的影响。CMC是表面活性物质溶液一个最重要和最经常测量的特性之一。因为它可以提供关于该溶液的胶体及表面特性,给出溶液内革体分子和微团动态平衡的定量估计,以及溶质和溶剂,溶质和溶质分子间的相互作用等极为重要的信息,且对于确定微团的分子量以及该溶液在微团形成过程的热力学参量亦非常重要。