藏药柳茶挥发油的抗氧化及抑菌活性

摘要

目的:研究柳茶挥发油的抑菌及抗氧化活性。方法:并采用杯碟法和微量稀释法,测定了柳茶挥发油的抑菌活性;其抗氧化活性测定采用测定清除自由基(DPPH)能力的方法。结果:柳茶挥发油对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢菌有较强的抑制作用,但对铜绿假单胞菌的作用很弱。该挥发油还具有一定的清除自由基的能力。结论:柳茶挥发油可以在食品、化妆品及医药工业中作为抑菌和抗氧化剂。