《龙井河水碾记》:一则贵州水碾资料

摘要

水碾是一种以水流做动力的加工工具.贵州是一个多雨、多水道的地区,为水碾加工提供了颇为有利的条件,至今不少农村仍在使用.但是贵州民国之前的文献中鲜有关于水碾的记载,学界多采用田野调查资料.笔者查阅在民国年间贵州地方志资料时,在陈文荣等编纂《（贵州平坝）黔南陈氏族谱》（贵阳文通书局,1931年12月）第4册《杂志编·艺文类》中发现了一篇名为《龙井河水碾记》[1]的短文.