重庆某城区成年居民饮水知识和行为调查

摘要

目的 了解重庆市城区成年居民的饮水知识和行为习惯,为合理开展健康饮水的宣教提供科学的依据.方法 采用多阶段随机抽样,选取重庆市某主城区成年居民进行健康饮水问卷调查.结果 本次调查获得有效问卷832份,问卷有效率为97.7％.居民对健康饮水知识了解程度为较多占39.8％,一般占13.7％,不足占46.5％.总体人群的饮水知识得分为(15.64±0.074)分.网络和报纸是健康饮水知识获得的主要途径.重庆市城区男性饮水量为(1.85±0.94)L/d,女性饮水量为(1.70±0.88)L/d.从饮水行为看,76.6％调查对象表示不喝生水,16.8％调查对象表示偶尔喝生水,6.6％调查对象表示经常喝生水,其饮水知识得分分别为(15.77±2.02)分、(15.35 ±2.16)分、(14.82±3.04)分,饮水知识得分的差异具有统计学意义(P=0.001).而其他饮水行为习惯的不同与饮水知识得分的高低也具有相同趋势,即饮水行为习惯越好,饮水知识得分越高,包括经常喝水的类型、起床后喝水、留意自来水的浑浊和色泽、有意识的定时喝水、节约用水意识、介意与别人共用水杯、喝水前注意水的外观.结论 重庆市某城区成年居民饮水量比较科学,已达到我国营养学会推荐值.为满足多元化饮水时代的大众健康饮水需求,还应因地制宜开展居民健康饮水宣教.