膳食纤维与老年人肠黏膜屏障及肠内外相关疾病

摘要

＜正＞老年人常处于慢性低度炎症状态, 这与老年人患多种慢性疾病及易发全身炎症反应综合征、脓毒血症或多脏器功能障碍综合征相关[1]。已有的证据表明, 这种慢性低度炎症状态可能与肠黏膜屏障的老化、通透性增加有关[2]。肠黏膜屏障的老化主要表现为肠黏膜的厚度逐渐下降[3];上皮细胞间紧密连接受到破坏, 肠黏膜的通透性增加[4];肠道的微生物群落中双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌的数量明显下降, 而肠杆菌、梭状芽孢杆