从食物中毒患者标本中分离鉴定海藻和腐败施万菌

摘要

目的对两起食物中毒调查中分离到的施万菌属（Shewanella spp.）菌株进行生化和分子生物学鉴定。方法对2007年9月29日至10月3日间,马鞍山市的两起食物中毒患者的肛拭、从业人员手拭和剩余食物标本进行采集,按照国标方法（GB/T 4789）,对所有标本进行增菌和选择性培养基分离培养,疑似菌落用VITEK-32和API20E系统鉴定,用辅助生化、生长、溶血和药敏实验分析菌株特性,同时扩增16S rDNA并测序,用MEGA4.0软件建立进化树并进行分群。结果所有标本经增菌后接种选择性培养基,共有8份标本在TCBS和BP培养基上长出单一的菌落,在三糖铁琼脂（TSI）斜面上的主要生长特征为:产硫化氢、不产气,氧化酶阳性。8株菌经VITEK-32鉴定仪鉴定为海藻施万菌（S.algae）或腐败施万菌（S.putrefaciens）,经API20E系统鉴定为腐败施万菌。在WS、SS和EMB培养基均未检测到施万菌生长。比较施万菌的16S rDNA序列表明,其中7株为海藻施万菌,1株为腐败施万菌。没有从这8份标本中检测到其他肠道病原菌,包括霍乱弧菌、沙门菌、副溶血性弧菌、变形杆菌和金黄色葡萄球菌。结论从食物中毒患者中分离到施万菌,为该菌作为可能的食物中毒病原菌提供了线索。