谷氨酶传感器及在流动注射分析中的应用

摘要

利用谷氨酸氧化酶共价偶联于硅烷化铂化铂丝表面。构建一种简单的微酶电极，该电极具有良好的操作性能，应用于流动注射分析系统，可用来测量谷氨酸含量，测量范围０－２．０ｍｍｏｌ／Ｌ，精度、响应时间小于６０秒，使用寿命大于２０天，实际测量发酵液中谷氨酸含量，回收率为９８．７％－１０７．５％。