克雷伯杆菌甘油脱氢酶和1,3-丙二醇氧化还原酶的动力学机制

摘要

本研究主要对克雷伯杆菌甘油转化1,3-丙二醇代谢途径中的2个关键酶甘油脱氢酶(GDH)、1,3-丙二醇氧化还原酶(PDOR)反应机制和动力学进行了研究.首先,通过初速度和产物抑制动力学研究确定了GDH、PDOR双底物酶促反应机制为有序BiBi机制,明确了由反应物消耗到产物生成之间的历程.其次,建立了GDH、PDOR双底物酶促反应动力学模型,由动力学模型可知,在偶合反应中,如果GDH和PDOR酶量相同,GDH氧化反应成为限速反应,而辅酶Ⅰ将主要以氧化型NAD~+形式存在.动力学信息为酶法合成1,3-丙二醇和代谢工程研究提供理论指导.