解淀粉芽胞杆菌B1619生物摇瓶发酵工艺的正交优化

摘要

解淀粉芽胞杆菌Bacillus amyloliquefaciens B1619对设施蔬菜土传病害有较好的防治效果.为了提高菌株B1619生物发酵效率,本文通过单因子水平筛选和正交试验,对菌株B1619发酵培养基和培养条件进行了优化.结果表明,发酵培养基3个主要因子的最佳配比组合为酵母膏0.25％,大豆粉2.00％,生长素0.05％,优化后生物发酵效率比初始培养基提高了21.79％;发酵培养条件3个主要因子的最佳组合为温度28℃、转速180 r/min、装液量60 mL/250 mL,优化后生物发酵效率比初始培养条件提高了35.42％.经验证,优化后的生物发酵工艺获得的发酵菌液含菌量为7.13×109cfu/mL,与初始发酵工艺的发酵菌液含菌量(3.80×109 cfu/mL)相比,提高了87.83％,优化效率十分显著.