响应面法优化超临界CO2萃取霉酚酸的工艺参数

摘要

研究用超临界CO从发酵菌丝中萃取霉酚酸(MPA)的工艺,采用响应面-小星点设计,考察了夹带剂乙醇浓度(55％～95％)、萃取时间(30～150min)、萃取压力(20～40MPa)、萃取温度(40～80℃)对MPA萃取回收率(RR)和提取物中MPA含量(CMPA)的影响.响应面分析表明,RR与CMPA均与该4因素符合二次模型,萃取时间的一次方、二次方和萃取压力均高度影响RR,而乙醇浓度的一次方和二次方、萃取时间的二次方以及乙醇浓度和萃取温度的交互作用都对CMPA有极显著影响.根据所得二次响应面模型预测最佳工艺条件,综合考虑RR和CMPA,确定MPA的超临界CO2萃取工艺为:以95％乙醇为夹带剂、萃取压力20MPa、萃取温度40℃、萃取150min.采用该工艺进行3次验证试验,RR为95.58％±1.12％,CMPA为70.54％±1.04％,与预测值96.16％和70.53％相符.