蛋壳腺钙离子转运机制及蛋壳钙化过程研究进展

摘要

鸡蛋形成过程中75%以上的时间停留于蛋壳腺。为满足蛋壳钙化需求,血液中的钙离子主要通过瞬时感受器电位通道(TRP)进入蛋壳腺黏膜上皮细胞,通过钙结合蛋白(CBP)以及内质网实现钙离子的储存、运输和浓度调控,并通过质膜钙泵(PMCA)和钠钙交换体(NCX)分泌至子宫腔,为蛋壳乳突层、栅栏层与垂直晶体层的高效有序沉积提供原料。本文系统综述了蛋壳腺钙离子转运及蛋壳钙化过程中涉及的关键信号网络,并简述其影响因素,为蛋壳质量调控技术研究提供参考。