莱芜猪及其杂种猪血液指标与胴体品质性状关系的研究

摘要

本试验分析测定了３６头莱芜猪及其杂种猪的血液指标。分析结果表明，血液指标与胴体品质性状存在着一定的相关，且宰前血液指标的测定可用为预测宰后的胴体品质。