发酵饲料对洛氏鱥生长、免疫、抗氧化能力以及肠道菌群影响

摘要

本试验旨在研究蜜环菌发酵饲料对洛氏鱥生长、免疫和抗氧化能力以及肠道菌群的影响.试验在基础饲料中分别添加0、6、12、18 mL/kg蜜环菌菌液,20℃发酵48 h制成饲料.选取360尾初始体重(20.85士2.04)g、体长(118.7士9.7) mm洛氏鱥随机分成4组,分别饲喂以上4种发酵饲料,每组3个重复.饲喂量按洛氏鱥平均体重的1％投喂,每天2次,每隔1周调整1次饲喂量.试验期13周.结果 表明:与0 mL/kg蜜环菌菌液组相比,6、12、18 mL/kg蜜环菌菌液组肥满度显著提高,6、12mL/kg蜜环菌菌液组的增重率、特定生长率和饲料系数有一定改善(P＞0.05);6、12、18 mL/kg蜜环菌菌液组超氧化物歧化酶和溶菌酶活性显著提高,12 mL/kg蜜环菌菌液组总抗氧化能力显著提高;6、12、18 mL/kg蜜环菌菌液组肠道中菌群发生变化,在门的分类水平,变形菌门和放线菌门丰度降低,拟杆菌门和厚壁菌门丰度增加;在属的分类水平,鞘氨酸单胞菌属、Caulobacteraceae uncultured属丰度逐渐下降,而固氮螺菌属逐渐增大.综上,发酵饲料可提高洛氏鱥的生长性能、免疫和抗氧化能力,优化肠道有益菌群丰度.