2种不同加工工艺氧化锌对断奶仔猪生长性能和肠道健康的比较研究

摘要

本试验旨在比较2种不同加工工艺氧化锌对断奶仔猪生长性能、腹泻率、血清指标、营养物质消化率以及铜、铁、锌元素利用率和粪便中挥发性脂肪酸组成的影响。选取84头初始体重为(8.25±0.25)kg的断奶仔猪,按照体重相近原则随机分为3组,分别饲喂基础饲粮(对照组)、基础饲粮+1500 mg/kg包被氧化锌形式的锌(包被氧化锌组)和基础饲粮+1500 mg/kg包合氧化锌形式的锌(包合氧化锌组),每组4个重复,每个重复7头猪。试验期为14 d。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加包被氧化锌或包合氧化锌均可显著提高断奶仔猪的平均日采食量(ADFI)和血清中葡萄糖含量(P0.05);饲粮中添加包合氧化锌还显著降低了断奶仔猪的腹泻率和腹泻评分(P<0.05),并且显著提高了血清中超氧化物歧化酶活性和粗纤维的消化率(P<0.05);另外,饲粮中添加包被氧化锌或包合氧化锌均显著降低了断奶仔猪粪便中铜和铁含量(P<0.05),并且显著提高了粪便中丁酸、戊酸和总挥发性脂肪酸的含量(P<0.05)。综上所述,在饲粮中添加2种不同加工工艺氧化锌均能降低断奶仔猪的腹泻率,提高机体抗氧化能力,提高铜和铁的利用率,改善粪便中挥发性脂肪酸的组成,并且包合氧化锌的抗腹泻效果优于包被氧化锌。