艾草粉对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化和抗氧化指标的影响

摘要

本试验旨在研究艾草粉对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化和抗氧化指标的影响.试验选用180只40周龄健康产蛋期京粉1号蛋鸡作为试验动物,随机分成3个组,每组6个重复,每重复10只鸡.对照组饲喂基础饲粮,其余2组分别使用不同来源的1号艾草粉和2号艾草粉替代基础饲粮中的小麦麸,替代量均为3%.预试期7 d,正试期56 d.结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加艾草粉显著提高了蛋鸡产蛋率( P＜0.05) ,其中1号艾草粉组蛋鸡产蛋率显著高于对照组( P＜0.05) ;饲粮添加艾草粉显著降低了蛋鸡料蛋比( P＜0.05) . 2)试验第28天,与对照组相比,饲粮添加艾草粉显著提高了鸡蛋蛋黄颜色( P＜0.05) ,其中1号艾草粉组鸡蛋蛋黄颜色显著高于对照组( P＜0.05) . 3)与对照组相比,饲粮添加艾草粉显著提高蛋鸡血清谷胱甘肽含量和过氧化氢酶活性( P＜0.05) ,其中2号艾草粉组蛋鸡血清谷胱甘肽含量和过氧化氢酶活性显著高于对照组( P＜0.05) .由此可见,饲粮添加3%艾草粉能够提高蛋鸡生产性能,改善蛋品质,增强蛋鸡抗氧化能力.