饲粮可消化纤维与淀粉比对长毛兔消化道发育、消化酶活性、十二指肠组织形态及盲肠菌群数量的影响

摘要

本试验旨在研究饲粮可消化纤维(半纤维素+果胶)与淀粉比(dF/S)对长毛兔消化道发育、消化酶活性、十二指肠组织形态及盲肠菌群数量的影响.将120只83日龄、平均体重为(2.19±0.07)kg的雌性长毛兔随机分为5组(每组4个重复,每个重复6只),分别饲喂dF/S分别为0.59、0.66、0.71、1.05和1.44的等能等蛋白质全价配合颗粒饲料.预试期7 d,正试期40 d.饲养试验结束后,从每个重复选取1只兔屠宰、取样,测定相关指标.结果表明:1)饲粮dF/S对长毛兔消化道发育和十二指肠组织形态无显著影响(P>0.05);2)饲粮dF/S为0.71组的胃蛋白酶活性显著高于饲粮dF/S为0.59、1.05和1.44组(P<0.05).饲粮dF/S越大,十二指肠胰蛋白酶活性越高,且饲粮dF/S为1.05和1.44组的十二指肠胰蛋白酶活性显著高于饲粮dF/S为0.59和0.71组(P<0.05).3)饲粮dF/S对盲肠总细菌和乳酸菌数量有显著影响(P<0.05).盲肠大肠杆菌、产气荚膜梭菌和双歧杆菌数量各组之间差异不显著(P>0.05).饲粮dF/S与盲肠大肠杆菌数量之间存在显著的线性关系(P<0.05),与总细菌、乳酸菌数量之间存在显著的二次曲线关系(P<0.05).综上可知,在本试验条件下,适宜的饲粮dF/S有利于提高长毛兔胃蛋白酶活性,dF/S越高十二指肠胰蛋白酶活性越高,同时不影响消化道发育和十二指肠组织形态,也不会破坏盲肠菌群平衡.综合本试验结果并结合前期生长性能数据,推荐长毛兔饲粮适宜dF/S为0.71～1.05(可消化纤维水平为18.78％～22.98％,淀粉水平为26.44％～21.89％).