饲料钴源和钴含量对军曹幼鱼生长性能、血液学指标和组织钴沉积的影响

摘要

本试验旨在探究在氯化钴(Co-Cl)和蛋氨酸钴(Co-Met)2种钴(Co)源下饲料Co含量对军曹鱼幼鱼生长性能、血液学指标和组织Co沉积的影响,并比较2种Co源的生物学效价.以脱维酪蛋白和鱼粉为主要蛋白质源配制基础饲料,在基础饲料中分别添加0(对照)、2、4、8、16、32 mg/kg(以Co计)的Co-Cl或Co-Met,配制11种试验饲料(共用对照).挑选健康的初始体重为(22.18±0.35)g的军曹鱼幼鱼990尾,随机分为11组,每组分配3个网箱(重复),投喂同一种试验饲料,每个网箱养殖30尾鱼,共投喂10周.结果显示:1)2种Co源下,特定生长率(SGR)、增重率(WGR)均随饲料Co含量的增加先上升后下降.饲料Co含量极显著影响军曹鱼幼鱼的SGR、WGR和饲料系数(FCR)(P<0.01),饲粮Co源和Co含量的交互作用显著影响SGR、WGR、成活率(SR)(P<0.05).2)饲粮Co源极显著影响红细胞计数(RBC)(P<0.01),饲料Co含量极显著影响RBC、血红蛋白浓度(HGB)、红细胞压积(HCT)(P<0.01),饲料Co源和Co含量的交互作用极显著影响HCT(P<0.01).3)饲料Co源极显著影响脊椎骨Co含量(P<0.01),饲料Co含量极显著影响脊椎骨和全鱼Co含量(P<0.01),饲料Co源和Co含量的交互作用显著影响脊椎骨和全鱼Co含量(P<0.05).由此得出,饲料中适宜含量的Co可改善军曹鱼幼鱼的生长性能和血液学指标,提高组织中Co沉积量.以Co-Cl和Co-Met为Co源,饲料Co含量分别为17.75、19.40 mg/kg时军曹鱼幼鱼可获得最大SGR.以SGR、RBC、脊椎骨Co含量为判据,Co-Met的生物学效价分别为Co-Cl的1.47、1.49、1.12倍.