林下散养对产蛋鸡生产性能、蛋品质、内脏器官指数、繁殖系统和血常规指标的影响

摘要

本试验旨在研究林下散养对产蛋鸡生产性能、蛋品质、内脏器官指数、繁殖系统和血常规指标的影响.选取健康、生产性能接近的新扬州鸡60只,随机分成2个处理,每个处理3个重复,每个重复10只,分别施以舍内平养和林下散养2个处理.所有鸡均自由采食、饮水,按重复每天统计产蛋量和耗料量.试验第42天,每个重复随机取2只鸡,于08:00进行翅静脉采血,然后屠宰并测定内脏器官及繁殖系统相关指标.每个重复随机取6枚蛋测定蛋品质.结果表明:与舍内平养相比,林下散养鸡产蛋率极显著降低(P＜0.01);蛋黄颜色极显著提高(P＜0.01),哈氏单位显著提高(P＜0.05),蛋壳强度极显著降低(P＜0.01);肌胃指数、盲肠指数极显著提高(P＜0.01),肝脏指数、直肠指数显著降低(P＜0.05);繁殖系统指标均无显著差异(P＞0.05);血清球蛋白含量极显著提高(P＜0.01),血红蛋白含量、红细胞比容显著提高(P＜0.05),血清白蛋白、葡萄糖含量极显著降低(P＜0.01).由此可知,与舍内平养相比,林下散养降低了蛋鸡产蛋率,改善了蛋品质,提高了肌胃指数和盲肠指数,对机体的健康状况有一定改善作用.