微波消解-原子荧光光谱法测定大蒜和富硒大蒜中硒含量

摘要

硒是人体必需的微量元素之一,具有抗氧化、提高免疫、抗肿瘤和延缓衰老等功能.硒属于易挥发元素,在高于150℃时就有损失.因此,研究简易、快速前处理及测定方法显得十分重要.微波消解是20世纪70年代中期所提出来的一种样品的处理方法.