南方连栋避雨塑料大棚小气候及其对红提葡萄品质的影响

摘要

通过对闽北连栋避雨塑料大棚内不同高度、不同覆盖、不同套袋温度因子和各处理红提葡萄平均穗重、单果粒重、果粒纵横大小和果实内可溶性固形物含量等品质指标的观测与分析表明:连栋避雨塑料大棚内5月中旬-7月中旬冠层旬平均气温比离畦面50cm处气温高0.9~1.6℃,比0cm畦面温度高1.9~2.7℃,即棚内垂直层温度随高度的增加而升高;不同覆盖浅层地温增(降)温0.1~1.0℃;不同套袋平均最高、最低温度高低相差0.7~0.8℃,日较差仅差0.2℃;温度变化特点有利于红提葡萄品质的提高,特别是不同覆盖与黄色套袋组合对红提葡萄品质提高的效果突出。研究结果对促进闽北红提葡萄产业可持续发展和连栋避雨塑料大棚温度调控及生产管理具有参考意义。