NAA对葡萄果实中糖酸含量及相关基因表达的影响

摘要

以‘里扎马特’葡萄为试材，于果实始熟期分别利用50、100和200nag·L^-1的NAA喷施果实。结果表明：NAA处理可显著抑制果实中葡萄糖、果糖、蔗糖以及可溶性总糖的积累，阻碍酒石酸、苹果酸、柠檬酸、草酸及总酸的降解，且以200mg·L^-1处理最为显著，但处理并未改变果实中的糖酸组分。