叶面施硒对猕猴桃含硒量、镉铅积累及品质的影响

摘要

以“贵长”猕猴桃为供试材料，通过叶面喷施、叶面喷施＋土壤穴施、土壤穴施方法喷施不同质量浓度的亚硒酸钠，测定分析猕猴桃果实中硒、镉、铅含量及果实品质。结果表明，适宜质量浓度的硒肥能促进猕猴桃果实硒含量的增加、减少猕猴桃对镉和铅的吸收、提高猕猴桃品质。且硒肥能增加猕猴桃含硒量0．0029～0．0505mg／kg；降低6．98％～28．49％的镉和23．46％～51．03％的铅蓄积；较好地改善猕猴桃果实的风味与营养品质，促进果实生长；