基于食物稠度的量化分级应用于甲状腺外科手术后吞咽困难患者的效果

摘要

目的:探讨基于食物稠度的量化分级应用于甲状腺外科手术后吞咽困难患者的效果。方法:将南方医科大学深圳医院2018年6月-2021年6月收治的91例甲状腺外科手术后患者作为研究对象,按照随机数字表法分为对照组45例,给予常规饮食护理;观察组46例,给予基于食物稠度的量化分级饮食护理;观察两组患者吞咽功能、营养状况、生活质量及进食不良事件发生情况。结果:干预30 d后,观察组吞咽功能优于对照组(P<0.05);观察组白蛋白(ALB)、血红蛋白(Hb)、转铁蛋白(TRF)及纤维连接蛋白(FN)水平均高于对照组(P<0.05);观察组吞咽生活质量量表(SWAL-QOL)评分高于对照组(P<0.05);观察组进食不良事件发生率6.51%,低于对照组的22.22%(P<0.05)。结论:基于食物稠度的量化分级应用于甲状腺外科手术后吞咽困难患者,通过改善其吞咽功能,提高营养状况,降低进食不良事件发生率,进而提升生活质量。