蓝海酒店集团实习生管理中的 问题及对策

摘要

酒店行业的竞争力主要体现在人力资源的竞争上，而使用实习生无疑是一个节约成本、调节淡旺季人力支配及丰富酒店人才储备的好方法，所以做好实习生管理对酒店的长远发展意义重大。本文以山东蓝海集团为例，对其实习生管理现状进行分析，并针对其管理过程中存在的问题提出相应的意见和建议。