可追溯海产品购买行为影响因素分析——基于消费者微观调查数据

摘要

论文依据计划行为理论,运用二元logit模型实证分析了消费者可追溯海产品购买行为的影响因素.研究发现:态度、主观规范和知觉行为控制均会影响消费者的可追溯海产品购买行为.具体地,消费者对可追溯信息功能的态度显著影响其可追溯海产品购买行为;作为一类“重要外部团体”,周围消费者购买可追溯海产品的行为会显著影响本消费者可追溯海产品的购买决策;在消费者资源禀赋方面,受教育程度显著正向影响消费者可追溯海产品购买行为,而家庭收入对消费者可追溯海产品购买行为影响不显著;在消费者预期困难方面,年医药费用支出越少、年遭遇食品安全事件次数越多的消费者,可能对食品安全和身体健康越不重视,对于安全性更高的可追溯海产品购买动机越低.