DDGS在家禽日粮中的营养价值（上）

摘要

随着玉米作为酒精原料被广泛应用，其副产物DDGS在畜禽日粮中的应用也不断增加。作为一种日粮的营养成分，目前对DDGS品质、营养价值和推荐添加量等方面进行了不少的研究。目前，就DDGS在家禽日粮中应用的研究报告非常少，涉及该领域且深度不同的研究报告大约有100份。本文综述了DDGS在家禽日粮中的应用，以便为研究人员和营养学家今后的研究提供借鉴，并列举了目前各种玉米DDGS原料营养价值的数据，归纳总结了DDGS在蛋鸡和肉鸡日粮中的推荐使用量，报道了家禽饲料中利用玉米DDGS对环境的影响。虽然不同来源玉米DDGS的营养特性存在很大的差异，但优质玉米来源的DDGS仍可在家禽日粮中应用。