一株可抑制嗜水气单胞菌的芽孢杆菌的分离、初步鉴定和部分特性研究

摘要

（目的）本研究旨在分离一株可抑制嗜水气单胞菌的枯草芽孢杆菌，并对该菌株进行分离鉴定和特性研究。（方法）采集水体、鱼类肠道、淤泥、土壤等来自于自然生境的样品，经过高温处理后，将分离出的耐高温菌株培养和菌落形态鉴定，16SrDNA序列分析，嗜水气单胞菌的抑菌试验等，选出一株性能优良的益生芽孢菌株进行特性研究，包括温度、胆盐的耐受性、蛋白酶和淀粉酶的产酶特性等。（结果）分离出的一株抑菌效果最好的菌株为枯草芽孢杆菌（BacillussubtilisZY1），于1000C处理2min后，存活率仍达到18．6％，在0．3％的胆盐浓度下有48．5％的存活率，且可产蛋白酶和淀粉酶。（结论）该菌株具有较强抗逆性和良好的性能，为水产动物微生态制剂的研发奠定基础。