聚谷氨酸与聚谷氨酸水胶——化妆品原料家族中的新“明星”

摘要

工业化生产γ-PGA及γ-PGA水胶 γ-PGA又称γ-聚谷氨酸。在化妆品药典上的国际命名是纳豆胶（Natto Gum），是由以麸酸及葡萄糖为原料经纳豆菌采液态培养发酵后．提取纯化，经再干燥所制成；γ-PGA水胶是γ-PGA经架桥后制得的衍生产品。