甘美如泉的甘泉豆腐干

摘要

颇具地方特色的甘泉豆腐干，是豆腐家族中的珍品。“神林琼浆美水泉，酿制珍品豆腐干。昔日王宫做肴馔，今朝民间共饮宴。”说的是“美水泉”的豆腐干，由过去专供王宫烹制佳肴演变到今天为老百姓享用。