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创意菜的营销

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@@ 做好创意莱的营销,要把握一个大原则和四个具体问题,一个大原则就是在正在经营的餐厅里经营创意菜,绝对不能为了经营创意菜而专门开个餐厅,如果背其原则而行之,风险就不可预料.这一点对餐饮企业经营者来说,是个很简单的问题,不提醒他们,他们都很清楚.

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来源
《中国烹饪》 |2009年第10期|44-45|共2页
作者
肖伟光;
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作者单位

(Missing);

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正文语种 chi
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